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蓝莓储存方法和时间(蓝莓怎么储存放的时间长)

2022-10-03 04:06:14【综合】

简介有些人不知道蓝莓的保存方法和时间(如何长期保存蓝莓)。然后让小勋说说蓝莓的储存方法和时间。1.蓝莓果实呈浆果状，耐贮性强。在18-26℃的室内温

有些人不知道蓝莓的保存方法和时间(如何长期保存蓝莓)。然后让小勋说说蓝莓的储存方法和时间。

1.蓝莓果实呈浆果状，耐贮性强。在18-26℃的室内温度下，小包装(小食盒)的新鲜水果可保存2周，不改变原有风味。如果低温贮藏，保鲜期会更长，气调贮藏可达3个月左右。

2.真空冷却是通过蒸发表面水分来冷却水果的一种方式。这种方法冷却速度快，20~30分钟即可完成。冷水泡冷水或者用冷水喷。与冷风冷却相比，这种方式效率更高，速度更快，但容易造成水果腐败变质。

3.用这种方法冷却水果具有很高的利用价值。分为强制冷却和差压冷却。强制冷却是指将冷空气强制送入预冰箱，但有外包装盒时冷却速度较慢。为了尽快实现热交换，可以在外包装盒上打孔。

这就是我想说的。希望小勋的内容能帮助你了解更多。