流沙馅的配方及做法(流沙馅的配方及做法简单)

不是所有人都知道流沙馅的配方和做法(流沙馅的配方和做法很简单)。然后让小白谈谈流沙馅的配方和做法。

1.普通面粉500、酵母5g、奶粉50g、温水210g、流沙馅材料:咸蛋黄5个、黄油100g、糖100g、玉米粉70g。

2.先做流沙馅，把蛋黄蒸熟，用刀背碾碎。

3.蛋黄中加入70克玉米粉、100克白糖和50克奶粉。

4.用手抓揉，搅拌均匀。

5.将100克黄油水溶解后，加入蛋黄中。

6.搅拌均匀。最后加入50g胡萝卜汁或牛奶拌匀成流沙馅。将流沙亭放入冰箱冷藏。

7.接下来和面团混合，将酵母和温水、面粉、奶粉混合，加入酵母水，形成面团。马上全线，不用先发酵。

8.把面团切成相等的几份。取一小块面团串成圆形片，用流沙馅包好。

9.包紧，合上。不要留洞，以免蒸的时候馅料流出。用同样的方法依次吃完剩下的面团。

10.将所有馒头放入油锅中。先在锅里放足够的水，把馒头盖紧，放在太阳下发酵至2.5倍大小。

1.发酵好的馒头和蒸笼一起放入烤箱煮开后，大火蒸10分钟。

仅此而已。我希望小白的内容可以帮助你了解更多。

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