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储存酒的技巧(储存酒的技巧有哪些)

2022-10-04 11:27:45综合

简介还有少数人不知道储酒的技巧(有哪些储酒的技巧)。然后让小霞谈谈储存葡萄酒的技巧。1.温度葡萄酒不能放在太冷的地方,太冷会减缓葡萄酒的生长,

还有少数人不知道储酒的技巧(有哪些储酒的技巧)。然后让小霞谈谈储存葡萄酒的技巧。

1.温度

葡萄酒不能放在太冷的地方,太冷会减缓葡萄酒的生长,会停留在冷冻状态而不能继续进化,失去了储存葡萄酒的意义。太热了,酒熟的太快,不够丰富细致。酒窖的温度应该在0到20度之间。严禁烟火。

2.湿度

一般来说,相对湿度在70%左右。如果湿度过高,瓶盖容易发霉。

3、光度

酒窖里最好不要有任何光线,因为光线很容易造成葡萄酒变质,尤其是荧光灯和霓虹灯很容易加速葡萄酒的氧化,散发出强烈难闻的气味。酒最好放在北方。除了避光,不要接近有强烈气味的物体。门窗应该用不透明的材料制成。

4.通风设备

酒窖最好通风,防止霉味。红酒像海绵一样,会把周围的香味吸收到瓶中,所以要避免把葱、蒜等重味的东西和酒放在一起。

这就是本文的全部内容。我希望小霞的内容能帮助你了解更多。