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高力肉的做法(高力肉的做法详细步骤)

2022-10-05 02:58:03【综合】

简介有几个人不知道高能肉的做法(高能肉做法的详细步骤)。接下来让小金说说高能肉的做法。1.主料:肥肉500g，辅料:红豆沙70g，调料:蛋清120g豌豆淀粉50克；

有几个人不知道高能肉的做法(高能肉做法的详细步骤)。接下来让小金说说高能肉的做法。

1.主料:肥肉500g，辅料:红豆沙70g，调料:蛋清120g豌豆淀粉50克；猪油70克；白糖30克。

2.将猪膘放入水锅中煮至五成熟，取出晾凉，然后换刀长出12块5厘米、3厘米宽、1厘米厚的肥肉，再将每块肥肉从中间分批放入两个相连的夹子中。

3.将蛋清分成两次“煮鸡蛋”(所有蛋清都起泡)。

4.五成热的时候，用鸡蛋泡糊把肥肉夹一个一个包起来，放油里。慢慢煎，直到它们变成白色和黄色。拿起沥干的油，放在盘子里。撒上绵白糖即可食用。

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