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蜗牛饼干的做法(蜗牛饼干的做法大全)
2022-10-06 18:05:11【综合】
简介有几个人不知道蜗牛饼干的做法。让小龙说说蜗牛饼干的做法。1.黄油常温软化,切成小块,放入碗中备用。2.将糖粉放入软化的黄油中。3.用打蛋器搅
有几个人不知道蜗牛饼干的做法。让小龙说说蜗牛饼干的做法。
1.黄油常温软化,切成小块,放入碗中备用。
2.将糖粉放入软化的黄油中。
3.用打蛋器搅拌均匀。
4.分几次加入全蛋液,搅拌均匀至看不到蛋液,下次再加入。不需要送去搅拌好。
5.筛下低筋面粉,加入黄油中。
6.把面粉和黄油揉成面团。用同样的方法制作巧克力面团,筛入低面粉,然后加入可可粉,揉成面团。
7.用同样的方法制作巧克力面团,筛入低粉然后加入可可粉揉成面团。
8.将原生面团放入保鲜袋中,擀成长方形薄片。(留出一小块原生面团做蜗牛的触角)
9.将巧克力面团放入保鲜袋中,卷成与原面团相同大小和厚度的长方形薄片。
10.切开保鲜袋,在原面团表面刷一层全蛋液。
11.将巧克力面团的保鲜袋切开,将巧克力面团翻转在原面团上。
12.从一端卷起来,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟左右,直到冻硬。取出冷冻面团,去掉保鲜膜。
13.取出冷冻面团,去掉保鲜膜。
14.将面团切成厚度适中均匀的薄片。
15.取出保留的原生面团。
16.取一小块,分成两部分,在手掌中轻轻揉搓,做成触手状。
17.将成型的触角连接到切好的片上,一只蜗牛就做好了。
18.依次做其他小蜗牛,均匀的放在烤盘里。将烤箱预热到175度,大约15分钟。
仅此而已。希望小龙的内容能帮助你了解更多。
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