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烧牛肉条怎么做(烧牛肉条的家常做法)

2022-10-07 19:59:05【综合】

简介不是每个人都知道怎么做牛肉条(烧牛肉条的常见做法)。接下来让小英来说说烤牛肉条的制作方法。1.材料:香油75克，料酒10克，酱油30克，味精2克，淀

不是每个人都知道怎么做牛肉条(烧牛肉条的常见做法)。接下来让小英来说说烤牛肉条的制作方法。

1.材料:香油75克，料酒10克，酱油30克，味精2克，淀粉(玉米)30克，葱10克，姜10克，蒜10克，八角5克。

2.将牛肉切成10厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的条状，整齐地放在盘子里。

3.葱、姜、蒜分别洗净，葱、姜、蒜切片备用。

4.将生炒勺大火，用香油烧热，放入大料、葱、姜片、蒜片翻炒出香味。

5.加入料酒和鸡汤烧开，捞出调料，加入酱油，轻轻把牛肉条推进去，小火煨透。6、然后移火，调入糖色、味精，边摇边倒入水淀粉勾成浓汁。

7.倒入香油，将肉条翻面，即可食用。

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