蛋糕电饭锅版怎么做(蛋糕电饭锅版怎么做?)

蛋糕电饭煲版怎么做(蛋糕电饭煲版怎么做？)，少数人不理解。让小杉来说说电饭煲版蛋糕的制作方法。

1.准备食材:鸡蛋4个，白糖80g，食用油50g，牛奶50g，低筋面粉90g。

2.将蛋黄和蛋清分开，蛋黄中加入20g白糖，加入牛奶，加入实用油，用手动打蛋器搅拌至糖融化。

3.加入过筛后的低粉，用刮刀搅拌均匀，带保温功能的电饭锅提前预热。

4.蛋清分三次加入60克白糖，用电动打蛋器打至不易起泡。

5.加入三分之一的蛋清糊和蛋黄糊拌匀。记得继续使用切割和混合技术。

6.全部倒入蛋白糊中继续切拌均匀。

7.取出电饭煲内胆，将蛋糕糊倒入其中，轻轻摇晃两下。如果你想得到一个完美的蛋糕，你可以在炊具底部涂上一层薄薄的食用油。不要涂在灶具壁上，这样蛋糕才能长高。

8.把内胆放进去，按下“蛋糕”按钮，用湿毛巾盖住电饭锅的气孔，时间到了，直接打开电饭锅，轻微震动两下，然后把蛋糕翻过来。

仅此而已。希望萧山的内容能帮助你了解更多。

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