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鲜蘑腐竹的做法(鲜蘑炒腐竹)

2022-10-10 22:51:40【综合】

简介有些人不知道鲜蘑菇炒腐竹的做法。接下来让小香说说鲜蘑腐竹的做法。1.材料:腐竹200克、鲜菇150克、绿豆50克、味精1克、花生油50克、淀粉20克、清汤2

有些人不知道鲜蘑菇炒腐竹的做法。接下来让小香说说鲜蘑腐竹的做法。

1.材料:腐竹200克、鲜菇150克、绿豆50克、味精1克、花生油50克、淀粉20克、清汤200毫升、料酒5克、生姜1克、精盐3克。

2.将腐竹用水浸泡，放入锅中煮熟。捞出沥干水分，切成寸段备用。香菇洗净，浸泡1小时，捞出，切丝备用。

3.锅中放油至八成热，放入姜末，翻炒，放入料酒、清汤、精盐，翻炒几下，放入腐竹、四季豆、鲜香菇，小火煨，放入味精，淋上淀粉，即可食用。

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