田七的吃法和做法大全(田七的做法大全家常菜)

有些人不知道天齐的吃法和做法大全(天齐家常菜大全)。先说小乔的《如何吃和练田七大全》。

1.凉拌:将准备好的新鲜田七菜用清水洗净，然后将清水放入锅中，放入少量食用盐加热煮沸，将洗净的田七放入锅中焯一分钟，然后取出过冷水冷却备用。准备一个大蒜头，去皮，捣成蒜泥，准备适量的酱油、香醋、香油，把所有调料放在一起做成酱，取出凉透的三七放在干净的盘子里，然后把酱倒在上面，用干净的筷子拌匀，就成了美味的凉拌三七。

2.炒三七，特别适合直接炒。炒三七的时候需要提前清洗干净，准备几个红辣椒，放入有植物油的炒锅里。加热后，将准备好的红辣椒放入锅中炒香。然后，加入洗净的三七，用猛火快速翻炒。变软后放少量食用盐和酱油调味。炒好后可以直接出锅。

3.煎蛋。三七也可以用鸡蛋炒。烹饪时，需要将准备好的三七用清水洗净，然后切成细粉，放入干净的碗中。取三四个鸡蛋，敲开后放入碗中，放入少量清水和面粉搅拌均匀制成面糊。然后在锅里放食用油，往锅里放适量面糊，摊成饼状。煎至两面微黄后，取出食用。

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