鳕怎么读(鳕鱼怎么做才好吃又简单)

还有少数人不知道cod怎么读(怎么把cod做的好吃又简单)。接下来，让陈晓谈谈如何阅读cod。

1.Cod拼音:[xuě]。鳕鱼是一种底水冷水鱼，鳕鱼(Tilesius，1810)，硬骨鱼类鳕鱼形目(鳕鱼科)鱼类的通称。

说明:鳕鱼，身体略扁，头大尾小，下颚有胡须，背部灰褐色，有许多小黑点，三条背鳍，腹部灰白色。肝脏可以用来制作鱼肝油。也被称为比目鱼。

2.类型

(1)鳕鱼通常指鳕鱼，是海洋世界中的一个大家族。已知种类约500种，是海洋渔业的主要捕捞对象。1996年，全球鳕鱼渔获量达1071万吨，占海洋渔业总产量的12%。主要捕捞种类为鳕鱼、无须鳕和长尾无须鳕。世界上有50多种鳕鱼，大部分分布在大西洋北部大陆架。重要的物种有太平洋鳕鱼、大西洋鳕鱼、黑线鳕、蓝鳕鱼、绿鳕鱼、洋枪鱼、挪威长臂鳕鱼和鳕鱼。

(2)鳕鱼(Pollock)是松藻科的重要种类，是一种冷水性中上层鱼类，广泛分布于北太平洋，从日本南部沿俄罗斯东海岸北上，途经白令海和阿留申群岛、阿拉斯加州南海岸、加拿大西海岸至加利福尼亚中部。白令海和鄂霍次克海是两个重要的渔场。鳕鱼是一种高渔获量的经济鱼类，最高年产量超过600万吨。1998年渔获量为409.4万吨，其中俄罗斯和美国占86.1%。

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