红酒能做什么甜品(红酒能做什么甜品用)

不是每个人都知道红酒可以做什么甜品。让肖磊谈谈红酒能做成什么甜点。

1.红酒酸奶。材料:红酒一小勺，酸奶120ml，白砂糖4g，杏仁，水果，葡萄干，饼干。做法:酸奶中放入白糖，搅拌均匀。将搅拌好的酸奶倒入装满红酒的玻璃杯中。最后，撒上你喜欢的坚果、水果、蜜饯或碎饼干。

2.法国红酒烩桃子。材料:桃子2个，红酒200ml，冰糖适量，柠檬叶一片。做法:选择硬桃，洗净，去皮，切片。在锅中加入红酒、一片柠檬、冰糖和适量的水。水不要太多，水蜜桃里的一些水会流出来。用小火把糖煮开，然后加热至沸腾。加入桃子煨一下，翻一会儿。大约10分钟后，当桃子变成粉红色时，用大火收集汁液。浓缩果汁，但不要弄干。将桃子放入碗中，倒入剩余的浓缩汁，冷藏。

3.俄罗斯红酒烤苹果。配料:苹果、红酒、冰糖。做法:将苹果削皮，用刀在中间转一下，挖苹果核。请把苹果整个中间挖到底。用锡纸把苹果差不多三分之二的地方包成两层。用锡纸折一个比包好的苹果略大的小盒子，把包好的苹果放在锡纸盒子里。把冰糖和红酒放进苹果中间挖的坑里，在苹果表面倒点红酒。将尤加利苹果放入预热好的烤箱中下层，200度烤40到50分钟，取出后趁热将糖浆和红酒汁浇在苹果上。

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