甘蔗虾做法(干虾怎么做好吃)

有些人很好奇甘蔗虾的做法(虾干怎么做才好吃)。然后让小燕说说甘蔗虾的做法。

1.材料:虾6只，甘蔗150克，面包粉。

2.蘸料:甜面酱2汤匙、花生酱2汤匙、鱼露2汤匙、花椒粉少许、花生碎1汤匙、盐1/3茶匙、蒜粉1茶匙、花椒粉1/3茶匙。

3.将甘蔗去皮，平均切成10厘米长的段，每段切两次备用。

4.虾仁去壳去泥后，用少许盐抓挠腌制，然后洗净擦干水分。

5.用搅拌机把虾和所有调料打成糊状。如果没有搅拌器，就用菜刀把虾剁成泥，然后拌上调料。

6.用手将虾酱包在甘蔗段中，每段首尾各留2cm，依次备用。

7.烧热油锅，将准备好的甘蔗虾裹上面包粉，然后放入油锅炸至酥脆，呈金黄色。你可以拿起油，把它排到盘子里。

8.蘸酱料搅拌均匀后就是蘸酱了。吃的时候把甘蔗上的虾肉去掉，蘸上甜酱，或者裹上生菜，甘蔗可以分开吃。

这就是我想说的。希望小燕的内容能帮助你了解更多。

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