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坛子肉怎么做好吃(坛子肉怎么做好吃?)

2022-10-21 14:55:20【综合】

简介如何让坛肉好吃(如何让坛肉好吃？)，有人对此很好奇。那就让小赞来说说怎么把坛子肉做的好吃吧。1.材料:猪肉500g(肥瘦相间)。调料:盐100克，四川汉

如何让坛肉好吃(如何让坛肉好吃？)，有人对此很好奇。那就让小赞来说说怎么把坛子肉做的好吃吧。

1.材料:猪肉500g(肥瘦相间)。调料:盐100克，四川汉源花椒50克，猪油300克。

2.将新鲜猪肉分成几小块，取500克猪肉。

3.将100克盐和50克汉源花椒放入碗中，将新鲜猪肉与盐均匀接触，然后腌制2-3天。

4.将新鲜猪油放入锅中，用小火煮。猪油完全出来后，用漏勺过滤锅里的猪油渣。然后将切好的鲜猪肉放入锅中用小火煎，待猪肉呈淡金黄色时停止加热。

5.当锅里的坛肉炸至金黄色时，就可以出锅了。用叉子把锅里的坛子肉放进准备好的坛子里，最后用锅里的猪油封好。

6.最后将坛内的油烘干包装后，具有四川特色的坛肉就做好了，坛肉可以长期保存。这是农村的方法。

这是全文的结尾。希望小赞的内容能帮助你了解更多。