鸡脚的吃法(鸡脚的吃法及做法大全)

有几个人不知道怎么吃鸡爪。那就让小美来说说怎么吃鸡爪吧。

1.准备食材:鸡爪600g，蒜适量，姜适量，红辣椒适量，香菜适量。

2.将鸡爪清洗干净，去掉上面残留的干皮，然后将鸡爪剁掉。

3.将鸡爪切成小块。接下来，用清水浸泡鸡爪30分钟。

4.锅中倒入适量的水，将鸡爪放入锅中，然后加入1勺料酒和几片姜。大火烧开后撇去浮沫，煮10分钟左右，直到可以用筷子刺穿鸡爪。

5.取出煮熟的鸡爪，用水冲洗几次，直到鸡爪表面没有油为止。

6.取一个大碗，依次加入蒜末、姜末、红辣椒和香菜。

7.将2勺白糖、1勺盐、3勺酱油、3勺白醋、小半碗加入碗中搅拌均匀。这时候可以尝一尝，看看咸度和酸度是否符合自己的口味。如果没有，可以适当加一点相应的调料。

8.将整碗汁倒入鸡爪中，拌匀。接下来盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一天一夜。拿出来，中间翻几下。

9.酸辣鸡爪泡好后，开始。

仅此而已。希望小美的内容能帮助你了解更多。

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