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挂霜时熬糖的最佳方法(挂霜时熬糖的最佳方法是什么)

2022-10-25 21:37:07【综合】

简介还有少数人不知道糖霜时煮糖的最佳方法(糖霜时煮糖的最佳方法是什么)。让小武来说说糖霜时煮糖的最佳方法。1.结霜的方法有两种:一种是把炒好的主

还有少数人不知道糖霜时煮糖的最佳方法(糖霜时煮糖的最佳方法是什么)。让小武来说说糖霜时煮糖的最佳方法。

1.结霜的方法有两种:一种是把炒好的主料放在盘子里。

2.然后在上面撒上白糖，这叫蒙砂；

3.第二种方法是把煮好的糖浆挂在主料上煎，把糖倒进锅里。

4.冷却后搅拌均匀，取出，外面会结霜。

5.这种方法是在主料上粘一层糖浆，所以也叫霜。

这就是本文的全部内容。希望小武的内容能帮助你了解更多。