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香辣金钱蛋做法(金钱蛋的做法)

2022-10-26 11:40:49综合

简介有人对辣钱蛋(钱蛋)的做法感到不解。让小秦说说辣钱蛋的做法。1.材料:鸡蛋5个。辅料:红辣椒2个,青椒2个,盐4克,酱油半勺,葱少许,香油4克,淀粉

有人对辣钱蛋(钱蛋)的做法感到不解。让小秦说说辣钱蛋的做法。

1.材料:鸡蛋5个。辅料:红辣椒2个,青椒2个,盐4克,酱油半勺,葱少许,香油4克,淀粉适量,植物油10克。

2.把鸡蛋煮熟,让它们冷却。

3.青红椒洗净,切成小圈。

4.水煮蛋去壳切片,两面少许淀粉。

5.锅里放油,炒的比平时多一点,将鸡蛋片放入锅里炒至表面金黄。

6.将青椒和红椒一起翻炒片刻,然后用盐和酱油翻炒均匀。出锅前撒上葱花,淋上香油。

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