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飘香肘子的做法(飘香肘子的做法大全)

2022-07-21 12:24:23综合

简介有些人很好奇香肘子的做法。那就说说香肘子的做法吧。1.材料:红枣10个,青菜3个。肘子600克,萝卜300克,葱15克,姜3克,红米粉30克,冰糖30克,腐乳3

有些人很好奇香肘子的做法。那就说说香肘子的做法吧。

1.材料:红枣10个,青菜3个。肘子600克,萝卜300克,葱15克,姜3克,红米粉30克,冰糖30克,腐乳30克,盐8克,炒鲜10克,干辣椒2个,茴香3克,桂皮5克,八角2个,香叶3片。

2.红枣洗净泡发,葱切段,姜切片,萝卜切大块。

3、锅热,放入肘子干锅炒。

4.烧开一锅开水,放入肘子,烫去油腻,洗净。

5.加入半锅水、葱、姜、红曲粉、萝卜、茴香、八角、桂皮、辣椒、香叶、5枚大枣烧开。

6.加入肘子、冰糖、腐乳、料酒、太太乐原鲜酱油、鸡精、盐、太太乐原鲜翻炒,盖上锅盖煮60分钟。

7、加入大枣开大火收汁。

本文到此结束。希望小平的内容能帮到你。