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为什么蒸出来的馒头会有黄点(为什么蒸出来的馒头会有黄点儿)

2022-08-28 04:53:05【综合】

简介有些人不知道为什么馒头会有黄点(为什么馒头会有黄点)。让小燕来说说馒头为什么会有黄点。1.用的面头杂菌很多。加苏打或碱中和的时候，蒸出来的

有些人不知道为什么馒头会有黄点(为什么馒头会有黄点)。让小燕来说说馒头为什么会有黄点。

1.用的面头杂菌很多。加苏打或碱中和的时候，蒸出来的馒头容易发黄。

2、面粉质量问题，有的面粉磨得太细，淀粉颗粒破碎，这样的面粉用馒头蒸过一段时间就会变黄。

3.水质问题。有的地方水质偏碱性，导致馒头受热发黄。

这是全文的结尾。希望小燕的内容能帮助你了解更多。