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正宗牛肉汤的做法(正宗牛肉汤的做法和配料秘方)

2022-10-23 03:40:26【综合】

简介关于正宗牛肉汤的做法(正宗牛肉汤的做法和食材秘方)，不是所有人都知道的。所以，小山，给我讲讲正宗牛肉汤的做法。1.原料:牛肉200克。材料:大牛

关于正宗牛肉汤的做法(正宗牛肉汤的做法和食材秘方)，不是所有人都知道的。所以，小山，给我讲讲正宗牛肉汤的做法。

1.原料:牛肉200克。材料:大牛骨1根，白萝卜适量。调料:葱花、小葱、姜片、大料、料酒、盐、胡椒粉、香油。

2.牛肉和牛骨洗净，用开水焯一下，捞出，洗净，沥干。

3.锅中倒入足够的水，烧开。加入牛肉、牛骨、大葱、姜、大料、料酒炖1小时左右。

4.取出牛肉，切成块，放回锅里，继续炖一个小时。

5.白萝卜去皮洗净，切块，放入牛肉汤中，煨至软烂，去掉牛的大骨头，加盐调味。

6.在汤碗中放入胡椒粉、香油和葱花。把牛肉汤盛在碗里。

仅此而已。希望萧珊的内容能帮助你了解更多。